昆布多糖,CP,30%
昆布多糖,CP,30%一种多聚糖,发现于棕色海藻,主要存在于昆布中。为线体聚合体,由β-(1→3)交联葡萄糖残基组成,含少量β-(1→6)交联物作为中间或分支点残基,含2%~3%D-甘露醇作为末端基团。易吸湿。有水溶或水不溶两种形态
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